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吃過好多次的小羅,每一樣都好吃,但好像沒有人寫過小羅的食記
當天剛好有帶相機,就拍個照片
小羅牛肉麵的招牌
小羅的兩位老闆
等了好久,因為麵條不容易煮熟,所以要煮比較久
我們趁等的時間來看一下小菜
上排由左而右: 茄子、筍絲、豬頭皮、小黃瓜
下排由左而右: 豆干絲、海帶絲、小魚乾
友人最喜歡他的煙燻豬頭皮,煙燻味很夠很好吃
醃小黃瓜也好入味,我的最愛
豆干絲和海帶絲也很清爽,非常適合夏天
麵終於上桌了~~~
友人點的排骨麵(90元),這項產品之前沒有,近期才推出的
排骨很大一塊,不像一般的便當店 肉打的扁扁薄薄的
外皮酥脆,肉很扎實也很嫩
肉也有先醃過,味道很足夠
排骨的橫切面,很厚實
我最愛的餛飩麵(60元)
他的清湯湯頭鮮美,會加點海苔,麵條很Q
餛飩也很大顆,裡面的肉餡有加香菇,但沒有香菇的腥味,可以吃到肉的甜味
餛飩咬一口,很充實的肉餡,老闆一點都不偷工減料唷
有注意到我的湯紅紅的嗎??
我加了一點點辣椒
愛吃辣的人可以跟老闆要辣椒,超級辣!!!! (對我來說啦^^”)
辣椒是老闆自己做的,加一點點就很辣了
介紹小羅牛肉麵,怎麼沒有介紹牛肉麵呢???
因為…..今天我們只有兩個人,吃不了這麼多東西阿,哈哈!!
簡單介紹一下好了
小羅的牛肉麵有分清燉和紅燒
目前只吃過紅燒的,我覺得也很好吃
另外推薦紅油炒手,是用麻醬下去弄的
麻醬很香也很濃很夠味,大家可以去試試看囉
店家資訊
小羅牛肉麵
電話:02-24253236
地址:基隆市西定路113號
營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00 (周一公休)
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